Tarta pieczona jest na kruchym kakaowym spodzie. Mus z białej czekolady przygotowany jest z napowietrzonych jajek zaparzonych syropem cukrowym, z dodatkiem białej czekolady i śmietanki. Biała czekolada jest dobrze wyczuwalna. 

Tarta dekorowana jest malinami lub borówkami amerykańskimi w zależności o dostępności owoców.

Średnica: 28 cm

Cena za porcję: 16,5 zł

Cena za całą tartę: 132 zł