Tarta wypieczona jest na kakaowym kruchym spodzie. Mus z ciemnej czekolady przygotowany jest z napowietrzonych jajek zaparzonych syropem cukrowym, z dodatkiem gorzkiej czekolady i śmietanki. Mus nie jest bardzo gorzki. 

Tarta dekorowana jest malinami lub borówkami amerykańskimi w zależności o dostępności owoców.

Średnica: 28 cm

Cena za porcję: 16,5 zł

Cena za całą tartę: 132 zł