Tarta pieczona jest na jasnym, kruchym spodzie. Mus z czarnej porzeczki przygotowany jest z przetartych porzeczek, jajek i śmietanki, zapieczony na kruchym spodzie.

Całość przykrywa warstwa ubitej śmietany i pokruszona beza.

Średnica: 28 cm

Cena za porcję: 17 zł

Cena za całą tartę: 136 zł